Caractéristiques :

• Couleur de la chair : Jaune clair à foncé.
• Calibre/caractéristique de l’arbre/fruit : 150 g à près de 2 kg.
• Peau : Jaune clair / vert clair en début de saison.
• Période de fructification : Août à Novembre/décembre.
• Goût : Pulpe sucrée avec un peu d’acidité et juteuse.
• Remarques : A consommer en salade de fruit ou associée à l’avocat et un filet d’huile d’olive. La mangue peut également être cuisinée avec une viande ou un poisson. Laissez libre cours à votre imagination !

Bienfaits : Avec un apport particulièrement important en vitamine A et C, mais aussi en autres vitamines, en minéraux, en fibres et en eau, elle est pleine de bienfaits pour la santé (Vitamines B6, vitamines K, pectine, bêta-carotène etc…) à ne pas manquer.