1 – La Genèse du projet Bionuter
L’idée du projet Bionuter est née en 2020 dans un champ de citronniers, à Santomera, dans la région de Murcia. C’est en nous baladant dans l’exploitation familiale de notre ami Fran que le projet a pris tout son sens. Une idée simple : être le « trait d’union » entre de petits producteurs BIO (voire biodynamiques) de la région de Murcia qui prônent une agriculture dite « régénérative », et des consommateurs consciencieux de notre région, l’Alsace-Lorraine.
Au fil des échanges avec un petit noyau de producteurs BIO/Biodynamiques, le projet s’est peu à peu concrétisé. Un concept simple mais évident : permettre à ce groupe de producteurs BIO, de proposer à des consommateurs de notre région, des fruits, primeurs et produits exclusivement BIO, de qualité, issus d’une filière agricole responsable et au fait des problématiques environnementales : aucun intrants chimiques, limitation de l’utilisation de la ressource en eau (voire provocation d’un « stress hydrique » bénéfique aux plantations et cultures), respect et développement de la biodiversité etc…
2- Les valeurs du projet Bionuter
Bionuter est avant tout un projet qui met en avant des valeurs simples mais ô combien importantes aujourd’hui, et au premier rang desquelles :
La juste rémunération des petits producteurs,
Des fruits et produits BIO/Biodynamiques ou issus de l’agriculture dite « régénérative »,
Une responsabilité sociale et sociétale engagée (respect des travailleurs, « zéro plastique » et « zéro déchet », circuit « très-très court » garantissant une fraîcheur optimale, aucun stockage en chambre froide, traçabilité et transparence,
Des prix justes et abordables pour un maximum de clients et de consommateurs,
Un bilan carbone « transport » optimisé par une logistique de « synergies efficientes »,
Une mise en valeur de la « Biodynamie » via des actions pédagogiques et d’échanges,
Des partenariats avec des associations solidaires, des coopératives alimentaires, des cantines d’établissements scolaires, des groupements de consommateurs etc…
3- Les Offres Bionuter
Bionuter propose la vente au détail et en semi-gros de fruits et produits issus de l’agriculture biologique du sud de l’Espagne : huile d’olive, agrumes, mangues, avocats, fruits exotiques, fruits secs, fruits à noyaux, primeurs, produits d’épicerie et conserves de fruits de mer…
Bionuter vous donne également la possibilité de commander vos propres produits d’Espagne à la demande : Vous avez une envie particulière, n’hésitez pas à nous contacter afin de vous faire parvenir fruits et produits particuliers d’Espagne…
Vous gérez un collectif de consommateurs, vous êtes à la tête d’une association ou d’un groupe de parents d’élèves… On vous propose des commandes groupées de fruits et produits BIO de notre catalogue. Vous pouvez bénéficier de cette façon de fruits et produits de qualité, à des prix très abordables.